UNA ESTANCIA GOURMET ÚNICA
El Sabor de un Territorio
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar vuelve a lanzar del 29 de mayo al 31 de julio de 2021, la iniciativa gastronómica “El Sabor de un Territorio”, en colaboración con algunos de los establecimientos hoteleros más emblemáticos y singulares de Extremadura.
Finalizada la iniciativa gastronómica “El Sabor de un Territorio”. Gracias a todos los hoteles participantes por su colaboración, y a los clientes que ha disfrutado en estos establecimientos singulares de Extremadura las elaboraciones con Torta del Casar.
Indicar también que en breve haremos públicos en esta web los nombres de los ganadores de los sorteos de packs gastronómicos.
E X T R E M A D U R A
Una Estancia Gourmet
ÚNICA
El privilegiado patrimonio natural, histórico y gastronómico de Extremadura se da cita en “El Sabor de un Territorio”, donde se unen los hoteles más singulares ubicados en edificios emblemáticos, como palacios, conventos o castillos, y la Torta del Casar, uno de los quesos más prestigiosos de España que simboliza la historia ligada a la tierra desde hace siglos. De esta forma y a través de la unión de ambas realidades, cualquiera que se acerque a uno de estos establecimientos y disfrute de la Torta del Casar disfrutará de una estancia gourmet única.
Gastronomía con nombre propio
La extensa oferta gastronómica de nuestra región tiene a su disposición una despensa natural única, cargada de productos autóctonos de una altísima calidad, entre los que destaca de forma especial la exquisita Torta del Casar.
Una gastronomía que cada vez despunta más, y sobre la que se asienta una cocina de base tradicional, cargada de matices e influencias, que no pasa desapercibida para nadie y que se combina perfectamente con las propuestas más creativas e innovadoras de nuestros chefs.
Una fusión perfecta de historia, naturaleza y gastronomía hecha con queso.
Ensalada de salmón marinado, endibias frescas y crema atemperada de Torta del Casar – Hospes Palacio Arenales
Bacalao confitado con pil-pil de Torta del Casar y arroz cremoso de remolacha – Hospederías de Extremadura
Volcán de Torta del Casar con boletus y jamón Ibérico – Hospedería Real Monasterio de Guadalupe
Ensalada templada de brotes con naranja, tomates confitados y Torta del Casar – AHC Palacio Coria
Tosta de Torta del Casar y anchoa – NH Collection Palacio de Oquendo
Copa cocktail de presa ibérica a la parrilla y esencia de Torta del Casar – NH Collection Palacio de Oquendo
Huevo poché con cremoso de Torta del Casar y virutas de jamón – NH Collection Palacio de Oquendo
Tarta de Torta del Casar, coulis de cereza y helado de violetas – NH Collection Palacio de Oquendo
Torta del Casar atemperada con crema de membrillo y nueces – Palacio Carvajal Girón
Espárragos de la huerta gratinados con Torta del Casar – Hotel rural Abadía de Yuste
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de Torta del Casar – Hotel rural Abadía de Yuste
Torta del Casar con setas, espárragos y aromas de monte con crumbell de Pimentón de la Vera – Hotel rural Villa Xarahiz
Hoteles urbanos
Hospederías de Extremadura
Hoteles Rurales
DISFRUTA DE LOS BENEFICIOS COMO CLIENTE ALOJADO
Además de disfrutar de la estancia que te ofrecen los hoteles seleccionados, sus espacios y gastronomía, de Extremadura y sus parajes naturales y monumentos, te ofrecemos algo más…
Los secretos de la Torta del Casar
Conoce una quesería
SOLICITA TU VISITA
Ven y disfruta
Te proponemos una experiencia deliciosa en la cuna de la Torta del Casar, el municipio de Casar de Cáceres. De la mano del maestro quesero conocerás cómo se elabora este singular queso con Denominación de Origen Protegida, y disfrutar de su sorprendente textura y gusto.
Detalles de la experiencia
- Días de la semana: De lunes a sábado
- Horas de visita : a las 10,00 y a las 12,00
- Incluye : Recorrido por las instalaciones y cata comentada de Torta del Casar y otros quesos.
- Precio: Gratuito para clientes alojados durante la promoción “El sabor de un Territorio”
- Debido a las restricciones COVID-19, los grupos son de un máximo de 10 personas.
Reserva tu plaza
Acude a la recepción de tu hotel y solicita que te gestionen la reserva. ¡No te pierdas esta oportunidad!.
Torta del Casar y Pimentón de la Vera
¿Quieres llevarlos a casa?
PARTICIPA EN LOS SORTEOS
20 LOTES DE REGALO
Participan en los sorteos de 20 lotes de dos de los mejores productos con Denominación de Origen Protegida de Extremadura, la Torta del Casar y el Pimentón de la Vera, y disfruta de “El Sabor de un Territorio” en tu casa.
¿QUÉ HACER PARA PARTICIPAR EN LOS SORTEOS?
La mecánica es muy fácil. Sólo deberás:
- Estar alojado en algunos de los establecimientos colaboradores en las fechas de la promoción.
- Completar el formulario que presentamos, y darle al botón “Enviar”.
¿CUÁNDO SON LOS SORTEOS?
Los sorteos de los 20 lotes se realizarán, entre todos los registros correctos, los días 28 de junio y 31 de julio. Nos pondremos en contacto con los ganadores a través del correo electrónico para que se nos comunique donde hacer llegar el premio. Y también, para que todos los participantes conozcan quien ha ganado, publicaremos el nombre y población de los ganadores en la web de la Denominación de Origen y en sus redes sociales.
Única
Torta del Casar
El más original queso de Extremadura, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de rebaños controlados, cuajo natural extraído del cardo Cynara Cardunculus, y sal.
De pasta de color entre blanco y marfil, presenta textura altamente cremosa y fundente, aromas lácticos y vegetales, y un gusto poco salado y ligeramente amargo debido al cuajo vegetal.
Conoce como identificar la auténtica Torta del Casar, y difrútala.