El hotel NH Collection Palacio de Oquendo se halla ubicado en un palacio remodelado del siglo XVI y, tras su fachada de piedra, aún puede sentirse el encanto de otros tiempos. Se encuentra a pocos minutos de la muralla que rodea Cáceres, declarada por la UNESCO patrimonio de la humanidad.
Ofrece habitaciones con un cuidado diseño y servicios exclusivos, además de unas maravillosas vistas a la plaza de San Juan.

La Tapería-Restaurante Yuste del hotel NH COLLECTION PALACIO DE OQUENDO, ofrece una amplia carta de tapas y platos para compartir, basados en la materia prima de temporada procedente de Extremadura. Cocina desarrollada a lo largo de los Siglos, que une lo mejor de las tres culturas que convivieron largo tiempo en nuestra región: árabe, judía y cristiana.

Presa ibérica a la parrilla de carbón sobre una base de crema de Torta del Casar D.O.P. y avellanas